Meijeristin tutkinto nuorisokoulutuksena

​​​Lisätietoja

​​Yhteishaku: 21.2.-14.3. 2017
Lisähaku: päättyy 30.8.2017​​​​

Opiskelupaikka: Hämeenlinna, Sairio
Opintojen laajuus: 180 osp

 
Lisätiedot: koulutusohjelmapäällikkö
Jari Latva-Koivisto
03 6462 361, 040 844 6275

 
opinto-ohjaaja
Johanna Stenström,
03 6462365, 040 9601077

Sähköpostit muodossa: etunimi.sukunimi@hamk.fi.​

Meijeristin tutkinto nuorisokoulutuksena

HAMIssa meijeristiksi voi valmistua päätoimisesti opiskellen.

Elintarvikealan perustutkinto eli meijeristin tutkinto on 180 osaamispisteen laajuinen, ja se suoritetaan kolmessa vuodessa. Pääsyvaatimuksena on peruskoulu. Aikaisempaa alan työkokemusta ei tarvita. Lukion tai toisen asteen ammatillisen tutkinnon suorittaneille opiskelun kesto on noin 2 vuotta ja 2 kk.

Miten koulutukseen haetaan?

Lisä- ja erillishaku meijerialankoulutukseen  

>> Hakuohjeet HAE HAMIin-sivulla

Mitä opiskelu maksaa?

HAMIssa ei ole lukukausimaksua. Asuminen Sairion opiskelija-asunnoissa ja päiväruokailu ovat ilmaisia. T​yövaatteet ja -jalkineet hankkii jokainen itse.

Koulutuksen rakenne

Meijerialan opintokokonaisuuksissa käsitellään mm. maidon koostumusta ja ominaisuuksia raaka-aineena, eri tuotteiden valmistusta, meijeritekniikkaa ja logistiikkaa, kemian ja mikrobiologian analytiikkaa, hygieniaa, ravitsemustietoa, kustannustietoutta ja ammattilähtöistä viestintää.

Ammatillisiin opintoihin sisältyy kaksi työssäoppimisjaksoa ja ammattiosaamisen näyttöjä (5 kpl).

Tutkinto on 180 osaamispisteen (osp) laajuinen, ja se koostuu ammatillisista osista, vapaasti valittavista opinnoista ja yhteisistä  tutkinnon osista.

Ammatilliset tutkinnon osat (135 osp):

  • Elintarviketuotannossa toimiminen, 30 osp
  • Elintarvikkeiden valmistus, 45 osp
  • Elintarvikeprosessien ohjaus ja käynnissäpito, 30 osp
  • Erikoistuotteiden valmistus prosessituotannossa, 15 osp
  • Pakkaaminen ja logistiikkatoiminnot meijerialalla, 15 osp

Vapaasti valittavat opinnot 10 osp 

Yhteiset tutkinnon osat 35 osp

Mikäli opiskelija suorittaa työssäoppimisen ulkomailla, kuuluu opintoihin 15 osaamispisteen laajuinen elintarvikkeiden valmistajana kansainvälisessä ympäristössä -osuus.

Tarkemmat opintojen kuvaukset ja sisällöt.​

​Jatko-opinnot

Elintarvikealan perustutkinnon suorittaminen antaa yleisen hakukelpoisuuden ammattikorkeakouluun ja yliopistoon. Hämeenlinnassa on mahdollista jatkaa opintoja Hämeen ammattikorkeakoulussa HAMKissa. Bio- ja elintarvi​ketekniikan koulutusohjelmasta​ valmistuu insinöörejä (AMK).​ Meijerialaa voi opiskella myös Helsingin yliopistossa, josta valmistuu maitoteknologiaan erikoistuneita elintarviketieteiden kandidaatteja ja maistereita. 

Kysy koulutuksesta

Jos olet kiinnostunut HAMIn koulutustarjonnasta, jätä yhteystietosi oheisella >> lomakkeella​, niin otamme sinuun yhteyttä. Voit myös lähettää sähköpostia osoitteeseen hami-info(at)hamk.fi.