Maitoa tulemaan
Skip Navigation LinksHämeen ammatti-instituutti > Meijeriala > Meijeriteollisuuden ammattitutkinto

​Lisätietoja

Seuraava toteutus:
ilmoitetaan myöhemmin
Opiskelupaikka:
Hämeenlinna, Sairio
Opintojen laajuus:
40 ov

Lisätiedot:
lehtori 
Kirsti Kriikku-Kalaja
03 6464 242 tai 
050 5965 066

Sähköpostit muodossa:
etunimi.sukunimi@hamk.fi​

Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto

Elintarviketeollisuuden ammattitutkinto on suunnattu meijeriteollisuudessa työskenteleville, joilta puuttuu alan ammatillinen koulutus.

Ammattitutkinnon opiskelu on monimuotoista. Meijerialan toimipisteessä on opetusmeijeri, joka toimii myös koulutusympäristönä. Lähijaksot ajoittuvat syys-toukokuulle ja ovat 2-5 päivän mittaisia. Etäjaksoilla opiskellaan verkon avulla.

Elintavikealan ammattitutkinto meijerialan osaamisalaa voit opiskella myös oppisopimuksella.   

Miten haetaan?

Koulutukseen haetaan esimiehen kautta.

Mitä opintoja tutkinto sisältää?

Tutkinnon laajuus on 120 osp ja se koostuu pakollisista ja valinnaista tutkinnon osista.


PAKOLLISET TUTKINNON OSAT - 60 ops


Elintarviketurvallisuuden hallinta, 30 osp
Elintarviketeollisuuden toimintaprosessi, 30 osp


MEIJERIALAN OSAAMISALA

Valinnaiset tutkinnon osat 1 - valitaan 30 osp tai 60 osp.
Juustojen valmistaminen, 30 osp
Jäätelöiden ja erikoistuotteiden valmistaminen, 30 osp
Kuivattujen tuotteiden valmistaminen, 30 osp
Ravintorasvojen ja levitteiden valmistaminen, 30 osp
Tuoretuotteiden valmistaminen, 30 osp


Valinnaiset tutkinnon osat 2 - valitaan 0 osp tai 30 osp.

Elintarvikkeiden varastointi- ja lähettämötoiminnot, 30 osp
Pakkaaminen elintarviketeollisuudessa, 30 osp
Tutkinnon osa toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta, 30 osp

Näytöissä opiskelija osoittaa tutkinnon perusteiden mukaisen osaamisen. Näytöt suoritetaan opiskelijan omalla työpaikalla.

Valmistava koulutus

Näytöt järjestetään koulutuksen aikana.​

Lisätiedot:

Kirsti Kriikku-Kalaja, puh. 03 646 4242 tai 050 596 5066

Majoitus varataan ennakkoon Sairion asuntolaohjaajalta puh. 03 646 2374 tai 050 541 1505.

Katso tutkinnon >> opintojaksot ​(SoleOps)​

Kysy koulutuksesta

Jos olet kiinnostunut HAMIn ammatti- tai eri​koisammattitutkinnosta, jätä yhteystietosi oheisella >> lomakkeella, niin otamme sinuun yhteyttä. Voit myös lähettää sähköpostia osoitteeseen hami-info(at)hamk.fi​​