Lepaan viinitila- tilaviinit-kotimainen marjaviini-kotimainen siideri

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​LEPAAN VIINITILA FACEBOOKISSA​

Lepaan viinitila

Lepaan viinitila on mukava päiväretkikohde, noin tunnin matkan päässä Helsingistä ja Tampereelta. Oman tilan tuotteiden ohella viini- ja puutarhamyymälän tuotevalikoimassa suositaan paikallisten tuottajien tuotteita ja tuotantoa.

 Viini- ja puutarhamyymälä

Tilaviinimyymälä/puutarhamyymälä/lähiruokaa

Viinitilan sydän on tuotantotilojen yhteydessä toimiva viini- ja puutarhamyymälä. Valikoimissa elintarvikkeiden osalta keskitytään suosimaan lähituottajien tuotteita. Oman tuotannon tomaatteja ja muita vihanneksia on tarjolla sesongin mukaan.  Viinimyymälän puolelta voi ostaa kaikkia seinän toisella puolella valmistettuja tilaviinejä ja siidereitä.

Puutarhaopetuksen historiaan voi tutustua yläkerrassa sijaitsevassa puutarhamuseossa.


Juhannus.jpg

Viini- ja puutarhamyymälän yhteydessä nyt myös

Pieni Ruokakauppa

Ruokakauppa. kesäaukiolo.png

Myynnissä nyt peruselintarvikkeita ja lähiruokaa esim, Sairion meijeirin kirnuvoita ja Gouda-juustoja, Arctic Milkin juustoja, Lepaan tomaattia, Sokerileipuri Suomisen leivonnaisia ja leipää. Ja tietenkin pienpanimo-oluita lähialueen tuottajilta; Hopping Brewsters, Olutpaja ja Mustiala Iso Piippu. 

Myymälän puhelinnumero: 03 646 5283

 Pieni kahvila & tilaviinibaari

Puutarhamyymälä/kahvila/viinimyymälä/lähiruokaa

Myymälän yhteydessä toimii pieni kahvila ja tilaviinibaari. Viinibaarissa on mahdollista nauttia pieni maisteluannos kiinnostavasta viinistä ennen ostopäätöksen tekoa  tai sitten tilata koko pullo ja nauttia se vaikka myymälän aurinkoisella terassilla. Viinibaarissa on maisteltavana oman viinivalikoimme lisäksi myös yhteistyökumppaneidemme viinejä kuten esimerkiksi Finnviinin palkittuja viinejä.

Helatorstaista alkaen kahvilassa tarjolla keittolounas!

 

Tuotteet ja tuotanto - tilaviinejä, siidereitä, liköörejä
Tilaviini/aito siideri/marjalikööri

Tuotantoperiaatteena on pellolta pulloon -toimintatapa, eli raaka-aineet kasvatetaan suurimmaksi osaksi itse ja aina ne ovat kotimaisia. Kaikki tuotantovaiheet tehdään omissa tuotantotiloissa ja viinikellarissa.

Ensimmäiset omenapuut on Lepaalle istutettu luultavasti jo 1600 –luvulla. Edelleen  omena on  useiden viiniemme ja luonnollisesti myös siideriemme raaka-aine. Kautta aikojen suosituin viinimme, Lepaan Anna, valmistetaan omenistamme ja valkoherukasta.  Myös herukkaa viljellään Lepaalla paljon ja viinien tuotannossa onkin erityinen Ribes -sarja, josta löytyy valkoherukka, viherherukka ja mustaherukkaviinit. Herukka on pohjana myös Hinnonmäki -tuoteperheen viineissä. Hinnonmäen Rose on puolikuiva punaherukasta tehty rose-viini,  Hinnonmäen Punaisessa puna-ja mustaherukan hapokkuutta on pehmentämässä mustikka.

Vadelmatarha ja ruusukvittentarhasta saadaan puolestaan  upeat raaka-aineet Lepaan räjähtävän marjaisiin likööreihin, Lepaan Vadelmaiseen ja Ruusuiseen.

Lepaan rikas historia ja tarinat elävät viiniemme nimissä. Olemme nimenneet suuren osan viineistämme Lepaalla vaikuttaneiden värikkäiden tai dramaattisten persoonien mukaan; Lepaan Anna, Lepaan Elina, Lepaan Sofia, Packalen, Pomologi Heikel – ja lisää on vielä tulossa.

Pomologit.png


Uutuudet kesä 2017

Pomologi Valkoherukka Kuohuviini web.jpg

Pomologi  B.W. Heikelin  valkoherukkakuohuviini

Alk. 11 til-%. 0,75 l 26,90 €/pll

Tämä herukkainen ja tasapainoinen tuote valmistetaan käsityönä klassisella pullokäymismenetelmällä. Viinin hienot aromit rakentuvat ja syvenevät vuoden pituisen kellarikypsytyksen aikana. Maut tulevat parhaiten esille kun kun se tarjoillaan 7-9° C.

Tuotetta on valmistettu vain rajoitettu erä!

Ribes valkoherukka on Suomi 100 -juhlavuoden viini.



Lepaan Puolukkaliko╠êo╠êri web.jpgLepaan Puolukkalikööri

Alk til-% 20, 0,35 l

Tuote on vain ravintolamyynnissä.


 



Hedelmä- ja marjaviinit

Lepaan Anna web.jpg

 LEPA​AN ANNA

Alk. 11 til-%. 12,00€ /0,75 l

Anna nyt saatavana myös Alkon tilausvalikoiman kautta  Alko 

Alkon tuotenumero 936697

Lepaan Anna on puolimakea omena-herukkaviini. Lepaan Anna on vuodesta toiseen viininystäviemme suurin suosikki. Hyväksi havaittuun sisältöön ei ole luonnollisestikaan kajottu, mutta hieman päivitimme etikettiä. Annan suosio johtunee Annan mutkattomasta ja pehmeästä mausta. Anna maistuu sellaisenaan ystävien seurassa. Ennakkoluulottomampi voi kokeilla makeahkoa viiniämme myös ruokien kanssa. Kokemuksemme mukaan Lepaan tomaateista valmistettu tomaattikeitto ja Jokioisten juustolan salmiakkicheddar ovat toimivia makuyhdistelmiä.


Hinnonmäen punainen -viini- tilaviini-marjaviini

HINNONMÄEN PUNAINEN

Puolikuiva punainen marjaviini. Alk. 11 til-%.12,00 €/0,75 l

Hinnonmäen Punainen on sekoitettu punaisista ja mustista viinimarjoista sekä mustikasta. Mustikan hento aromi täydentää herukoiden pirteää hapokkuutta.


  


 

Hinnonma╠êen Rose╠ü web.jpg HINNONMÄEN ROSE

Puolikuiva rosemarjaviini. Alk 11til-%, 0,75 l, 12,00€/pll




Ribes mustaherukka -viini-tilaviini-marjaviiniRIBES MUSTAHERUKKA
Puolimakea punainen marjaviini. Alk. 11,5 til-%. 0,75 l, 12,00 €/pll

Ribes Mustaherukka valmistetaan mustaherukasta. Viini soveltuu hyvin ruokaviiniksi liha- ja linturuokien kanssa sekä seurusteluun ja juustojen kanssa nautittavaksi; tarjoilu huonelämpötilassa tai hieman viilennettynä.​




 

Lehtorin omenaviini-tilaviini-Lepaa LEHTORIN OMENAVIINI

Alc til 11% ,0,75 ltr 12,00 €/ pll​​

Vanhana uutena tuotteena muutaman vuoden tauon jälkeen olemme myös valmistaneet Lehtorin Omenaviiniä, joka on kuiva omenaviini (mehua n. 80 %). Tähän käytetty omenaviini on hyvin tuoretta, siksi omenaisuus ja raikkaus ovat Lehtorissa ne hallitsevimmat ominaisuudet.​




 Ribes valkoherukka-tilaviini-LepaaRIBES VALKOHERUKKA

Alk. 11 til-%. 0,75 l 12,00 €/pll

Ribes Valkoherukka on viinillinen, keskitäyteläinen marjaviini, joka on valmistettu valkoherukoista. Viini on parhaimmillaan 10-12 °C, salaattien ja kevyiden kala- ja kanaruokien kanssa tarjoiltuna.

 


 

 

Siiderit

Lepaan Liereä -siideri- aito siideri-Lepaa

LEPAAN LIEREÄ – SIIDERI   

Puolikuiva omenasiideri. Alk. 4,7 til-%. 0,33 l, 3,90 €/pll

Lepaalaisesta Lepaan Liereä –omenalajikkeesta valmistettu, hiilihapotettu oikea siideri.​



 


 

Lepaan Punakaneli -siideri- aito siideri-Lepaa

LEPAAN PUNAKANELI – SIID​ERI  

Kuivahk​o omenasiideri. Alk. 7,5 til-%. 0,33 l, 4,50 €/pll 

Punakanelista valmistettu vahva, hiilihapotettu, aito omenasiideri.​​​​​

Kiilan siiderifestivaalien voittaja!




Aidot siiderit yhteistyössä Panimoinen & Lemmeksen kanssa

hh.JPG   

Hämeen Hitain Aito Siideri

Alkoholipitoisuus: 6,1%, Jäännössokeri: 4 g/litra, Kokonaishapot: 8,6 g/litra.

Kevyesti hiilihapotettu.

Hämeen Hitain on kaikessa rauhassa kypsynyt ja kevyesti hiilihapotettu aito omenasiideri. Sen valmistukseen on käytetty vain pikkuhiljaa kypsyneitä kanta- ja päijäthämäläisiä omenoita sekä aivan pikkiriikkinen ripaus sokeria. Ja kun vettä on käytetty vain pesuihin, niin täysmehupitoisuus on tasan 100%. Suositellaan nautittavaksi turhia hötkyilemättä hyvässä seurassa ja mieluusti jonkin hyvän sapuskan kyytipoikana.

Valmistusaineet: tuorepuristettu suomalainen omenamehu (99%), sokeri (1%), hiiva. Täysmehupitoisuus 100%.

Astiat: 20 litran key keg (rajoitettu saatavuus), 0,33 litran lasipullo (laatikoittain)

# hameenhitain

 

Tärviö2.jpg, aito siideri, villiomena

Tärviö Suomalainen aito siideri 5,3% alc.vol.

Alkoholipitoisuus: 5,3 %, Jäännössokeri: 2,3 g/litra, Kokonaishapot: 10 g/litra

Tämä suomalainen aito siideri on valmistettu omenoista, jotka kasvavat autiotalojen villiintyneissä puutarhoissa, entisillä talonpaikoilla, laitumilla ja metsänreunoissa. Pienistä, kirpeistä ja paksukuorisista hedelmistä on syntynyt raikas, erittäin kuiva omenasiideri.

Tärviö 2016 on hiilihapotettu luontaisella menetelmällä terästankissa. Omenat on poimittu Artjärven Villikkalan ja Orimattilan Mallusjoen kylistä syyskuussa 2016.

Valmistusaineet: tuorepuristettu suomalainen omenamehu (100%), hiiva.

#aitosiideri #tarvio #villiomena

​​Erikoistuotteet (rajoitettu saatavuus)​​

Pomologi viherherukkakuohuviini- marjakuohvuviini- Lepaa

POMOLOGI B.W. HEIKELIN VIHERHERUKKAKUOHUVIINI
​Nyt saatavana myös Alkon tilausvalikoiman kautta. Nro 928827
Kuivahko marjakuohuviini. Alk. 11 til-%. 0,75 l, 26,90 €/pll  ​

Pitkään kypsynyt, herukkainen ja tasapainoinen viherherukkakuohuviini valmistetaan klassisella pullokäymismenetelmällä ja sen aromit tuleva​t parhaiten esille, kun se tarjoillaan hyvin jäähdytettynä.​​



Pomologi rosekuohuviini- kuohuviini-Lepaa

POMOLOGI B.W. HEIKELIN ROSÉKUOHUVIINI

Puolikuiva marjakuohuviini. Alk. 11 til-%. 0,75 l, 25,90 €/pll  

Rosékuohuviinin valmistukseen on käytetty punaisia viinimarjoja, jotka antavat kauniin punertavan värin sekä pirteän raikkaan maun. Valmistetaan klassisella pullokäymismenetelmällä.​


 


     Lepaan Lämmin -mustaherukkaviini- hehkuviini-glögi      


LEPAAN LÄMMIN
Makea mustaherukkaviini. Alk. 11 til-%. 0,75 l, 14,00 €/pll

Lepaan Lämmin on mustaherukasta valmistettu makea, punainen marjaviini, joka on maustettu Lepaan yrteillä. Parhaimmillaan lämpimänä glögityyppisesti tarjoiltuna.​


 


Lepaan Kalastajan viini.jpgLEPAAN KALASTAJA VIINI / GOLF JA GOLF PICCOLO 
Puolikuiva kupliva hedelmäviini. Alk. 9 til-%. 0,75 l, 14,90 €/pll.

Lepaan Golfista saatavana  myös golfbägiin sopiva koko 200 ml hinta 5,75 €/pll

Lepaan Golf/ Lepaan Kalastajan viini  – helmeilevä hedelmäviini on raikkaan kupliva kesäinen omenaviini, johon on  hieman valkoherukkaviiniä täydentämään makua. Tarjoillaan hyvin jäähdytettynä.​



 

Sakasti,- väkevä viini- sherry-makea jälkiruokaviini-karpalouute LEPAAN SAKASTI  2004

Väkevä hedelmäviini- Alk  20 til.-%, 0,75l 

Saatavana Alkon kautta. Alkon tuotenumero: 902557 hinta: 34,56€/pll

Sherrytyyppinen väkevöity hedelmäviini, jossa on mustaherukkaviinipohja johon on lisätty kirsikka ja karpalo –uutosta.

Osaa Sakastiin käytetystä mustaherukkaviinistä on kypsytetty tammitynnereissä. 

Vuosiluku 2004 tarkoittaa mustaherukkaviinin vuosikertaa.



Jälkiruokaviinit

makea omenatarha, suomi 100 juhlaviini, jalkiruokaviini

MAKEA OMENATARHA

Makea vaalea omenaviini. Alk. 11 til-%. 0,35 l, 13,50 €/pll

Hienostunut, liköörimäinen jälkiruoka- tai seurusteluviini, tarjoillaan hieman viilennettynä.​

Makea omenatarha on saanut Suomen 100 vuotisjuhlien kunniaksi uuden ulkoasun. Uusi musta-kultasävyinen ulkoasua ilmentää tuotteen hienostunutta ja hieman jääviinityyppistä makua.

Makea omenatarha valmistetaan Lepaan syysomenista puristetusta täysmehusta. Viini mehupitoisuus on tasan 100.  Nauti viiniä homejuustojen kanssa tai viilennettynä ihan sellaisenaan.

makea mustaherukkaviini

LEPAAN ELINA

Lepaan Elina on makea mustaherukkaviini. Alk 13 til-%, 13,50 €/pll.

Elina on valmistettu Lepaan puutarhan omista Hedda –mustaherukoista. Viini on kypsynyt terästankeissa talven yli. Lasillinen täyteläistä, hyvin mustaherukkaista ja makeaa Elinaa sopii nautittavaksi hyvän aterian jälkeen tai suolaisten juustojen kanssa.​



Liköörit

Liköörejä ja väkeviä alkoholituotteita anniskellaan viinitilan ravintolassa. Liköörit löytyvät myös Alkon tilausvalikoimasta.​


Lepaan Vadelmainen- vadelmalikööri- marjalikööri- kotimainen

LEPAAN VADELMAINEN  (ALKON TUOTENUMERO 909574)
Marjalikööri. Alk. 21 til-%. 0,35 ltr/ 16,32 eur

Lepaan vadelmainen on perinteikäs, kauniin punainen, marjaisa likööri.​


 



Lepaan Ruusuinen- ruusukvittenlikööri- hedelmälikööri-kotimainen

LEPAAN RUUSUINEN  (ALKON TUOTENUMERO 930574)
Hedelmälikööri. Alk. 21 til-%. 0,35 ltr/ 16,32 eur

Lepaan Ruusuinen on Lepaan omista ruusukvitteneistä valmistettu, kullankeltainen, täyteläinen likööri.​





Viinit yrityksen, seuran tai yhdistyksen omalla etiketillä 

Tilaa meiltä yrityksellesi tai yhdistyksellesi oman näköiset viinit omalla kuvalla tai logolla. Autamme etiketin suunnittelussa. Valitse tuotteistamme sopia viini ja toimita meille vain kuva tai logo, me hoidamme loput.