Opinnoissa perehdytään kasvihuoneissa ja avomailla käytettyihin viljelymenetelmiin. Koulutukseen kuuluu myös alan keskeisimpien koneiden ja laitteiden käyttö. Opintoihin voi valita kasviryhmän tuottamista, luomu- ja lähiruuan tuotantoa, yrittäjyyttä tai asiakkaiden neuvomista puutarhamyymälässä

Opinnot koostuvat lähijaksoista, ohjatusta etäopiskelusta ja työssäoppimisesta. Opintojen aikana tehdään myös opintoretkiä alan yrityksiin. Työnopetukset pidetään koulun viheralueilla, kasvihuoneilla, vihannes-, marja- ja hedelmäviljelmillä, puutarhamyymälässä sekä taimistolla.

Asuminen ja ruokailu lähijaksoilla ovat maksuttomia. Ei lukukausimaksua. Pääsyvaatimuksena on peruskoulu tai vastaavat tiedot, aikaisempaa alan työkokemusta ei tarvita.  Hakuohjeet ja -lomakkeet löytyvät osoitteesta www.hami.fi.